目前分類:鐵壺與茶 (8)

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已經有好一陣子,沒靜下心來喝杯茶了。最近正值由秋入冬的時節,雖然到目前為止,看起來有暖冬的趨勢;不過襲來陣陣涼意的風,倒是個喝杯老茶的好時機。

 

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鐵壺與茶的相遇(七) 七子黃印 01.jpg   

七子黃印及內飛

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鐵壺與茶的相遇(六) 煮茶趣01.jpg

這次煮茶的主角:鐵壺茯磚茶包

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 鐵壺與茶的相遇(五) 陳年水仙01.jpg  

自然陳化的茶乾

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鐵壺與茶的相遇(四) 九二陳年鐵觀音01.jpg  

有一定年份的茶

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昨晚是一年一度中秋佳節,不知從何時起中秋烤肉,已變成了全民運動。當然不可免俗的,也加入了這場烤肉盛會;在吃完了油膩膩的烤肉後,能來杯濃濃的熱茶,油切一下是再好不過了。因此準備升火烤肉的同時,也順手拿些龍眼木炭,放在火爐裡,一邊烤肉、一邊燒水。算算時間差不多到了尾聲,家人酒足飯飽之際,水也滾了。在這明月高掛的夜空裡,來杯存放許久的老岩茶,既能賞月又能品茶,幾杯熱茶下肚,一掃滿腹的油膩,徐徐的夜風吹來,真是中秋夜裡的樂事啊!若有興趣的朋友,下回不妨也來泡茶賞月吧!

 

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鐵壺與茶的相遇(二) 01.jpg  

午後難得的悠閒時光,來喝杯下午茶吧!

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有在使用鐵壺的朋友,最常見的應該是拿來煮水泡茶吧!用老鐵壺來泡茶,確實還蠻不錯的。所以在此也順便介紹,自己已經泡過,效果還不錯的茶。給各位手上有鐵壺的朋友來參考,有興趣的朋友,不妨可以找找類似的茶來泡看看。

 

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