七世中川淨益01.jpg 七世中川淨益02.jpg 七世中川淨益03.jpg 七世中川淨益04.jpg  


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鐵壺,總會聯想起。在大雪紛飛的冬夜裡,一家人圍在掛著鐵壺的爐邊,燒著炭火取暖的畫面。同時是前代日人,再熟悉不過的生活方式與回憶。有關鐵壺存在於日本的時期,可追溯至約250年前的江戶時代。依據資料記載,鐵壺首度出現於江戶時期(18世紀中葉),興盛於明治維新後,卻在二次戰後迅速沒落。雖然目前日本當地也有陸續生產鐵壺,但產地與規模已大不如前。如今鐵壺的角色,已由人人熟悉的生活用品,轉變為一項具有文化特色的傳統工藝品,之間的轉折變化,將透過接下來的介紹與說明其發展的歷程。

 

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之前有壺友,提出一些關於老鐵壺,使用上的疑問。我就順便將這些問題,整理為問題集(Q&A)的形式分享給大家,今後若有不錯的問題,會陸續增加在此處。

 

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最近常接觸到,對鐵壺有興趣的新朋友,多數的朋友不知道使用鐵壺,有那些該注意的地方。所以特別以條列的方式,有系統地整理出來,以方便有興趣的朋友查閱。

 

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三世藏六盉式銀壺 01 三世藏六盉式銀壺 02 三世藏六盉式銀壺 03  


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三世藏六寶珠銀壺 01 三世藏六寶珠銀壺 02   三世藏六寶珠銀壺 03  


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一鶴齋比較01  

一鶴齋比較02 一鶴齋比較03 一鶴齋比較04 一鶴齋比較05 一鶴齋比較06  

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最近剛好在整理,平日使用鐵壺時,身旁所必備的小幫手。順便也拍了幾張照片,正好在此分享給大家。各位請看照片一,內有塑膠袋、竹炭及2塊布。雖然這些不是,什麼大不了的東西。可是經過,個人仔細與市面上現有產品比較後,找出適合鐵壺使用的尺寸,算是幾項滿好用的東西。

 鐵壺使用好幫手01  照片一 : 平日使用最佳幫手

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實驗說明

 

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如果你是使用鐵壺,已有段時間的朋友。

或許你會有這樣的經驗,在那天不經意地發現到,鐵壺內部好像長了一層未知的物質。我想多數的壺友,都知道那是水垢。所謂水垢,簡單的說,是水中的礦物質,如:鈣、鎂。因加熱後導致在水中的溶解度降低,所形成的一種結晶。

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